トリミングサロンの集客と店舗経営のシステム化についてお伝えします
✔誰に向けて書いているのか
これからトリミングサロンを開業予定で店舗経営のポイントを知りたいかた
トリミングサロンの経営に多く時間を取られているかた
トリミングサロンの集客に悩んでいるかた
この記事を読めばトリミングサロンにおける経営のシステム化、集客方法について知る事ができます。
✔記事の信頼性
記事を書いているのはトリミングサロンを３店舗黒字経営しているオーナーです。
自身が実施している店舗経営のシステム化と集客方法についてお伝えします。
✔読者さんへの前置きメッセージ
この記事ではまず経営のシステム化についてお話します。
それを知る事で集客の課題を知る方法がわかります。
ひとりトリマーさん（トリマー＋経営者）にも
経営オンリー（筆者は経営オンリー）のかたにも役に立つ記事になっています。
結論から。トリミングサロン経営のシステム化とは何か？
それは
毎月の
✔新規の顧客数
✔リピート率
この２つ数字を月末に自動で把握できる仕組みを自店舗で作る事です
システム化するには事業要素の本質を見極める
無駄な事はしない。何が本質か、何が必要最低限かを理解する必要があります。
トリミングサロンの経営ではこの２つの指標の把握が本質で必要最低限です
この２つの指標に対して目標数値を設定して
それをクリアしていれば何もする必要ないですし（当然お店は黒字）
クリアしていなければ状況に合わせた対策を打っていきます
✔「新規の顧客数」の来店理由を把握する。未達なら対策を打つ
まずは月の売り上げ目標から「新規の顧客数」の目標数値を設定します。
新規の顧客が来店されたら
当日担当するトリマーさんには来店理由をヒアリングしてもらいます。
- 「新規の顧客数」の来店理由とは
- ✔Google検索で （50％）
✔SNSを見て （20％）
✔前を通りかかって (20%)
✔知り合いの紹介 (10％)
が主なものです。
（）内は私の店舗での割合です。
目標数値を達成していれば何もしません
未達の場合はそれぞれの項目で対策を打ちます
「集客できない」ではなく
「何が弱いから集客できていない」状態になり
「何に対して対策を打てば良いか」分かっている状態になります。
✔「リピート率」を把握する
こちらもやはり売上目標から「リピート率」の目標数値を設定します。
リピート率とは
来店されたお客様に「次回来店の予約」を促して予約が取れたかどうかです。
私の店舗では70％～80％です。
（一定数「絶対に次回予約は取らない」派のお客様はいます）
60％を切ると危険信号で、対策を打ちます
切らなければ、何もしません
何故システム化する必要があるのか
ひとりトリマーの方も
将来を考えると「いつかは」誰かに現場を任せる時期がくるのではないでしょうか。
その際に経営がシステム化（自動化）していると
経営に専念しやすいはずです。
経営者のかたも費やす時間は短い方がよいはずです。
やらなくてよい事はやらない
例えば経営者として
「社員のモチベーションを上げる為に定期面談」はやらなくていいのか？
とよく聞かれます
基本的にやりません。
新規顧客数が増える＋リピート率が上がる＝お店の売上げがあがる
↓
社員の給料を上げる
となり「社員のモチベーションを上げる事」できるからです
面談も定期ではなく
「必要に応じて」という形式にしたほうがよいです
実際には・・・
これにトラブル対応がプラスされます
例えば
✔クーラーが壊れた
✔トリミング中に犬に噛まれた
✔お客様から〇〇というクレームがあった
✔体調不良でどうしても今日はやすみたい
などなど。
ただこれらはいつどのくらい起きるのか分からないです。
月にルーティンでやる事は
やはり
✔新規の顧客数
✔リピート率
この２つを把握して、必要なら対策を打つ事です
